La Moringa non è venuta a giocare. Questo piccolo albero magro, spesso chiamato “albero miracoloso”, entra nel mondo del benessere come se fosse il padrone del posto, indossando occhiali da sole, sorseggiando acqua di cocco e mostrando i suoi muscoli pieni di vitamine. Per una pianta che assomiglia in modo sospetto a qualcosa che vostra nonna avrebbe bollito e fatto bere “per rafforzarvi”, la moringa sta vivendo un momento importante.
Scopriamo gli strati di foglie di questa leggenda verde e il motivo per cui la gente la spolvera nei frullati, la spalma sulla pelle e ci scrive sopra delle canzoni (ok, forse non ancora...).
Ma cos’è la moringa?
La Moringa oleifera sembra il nome di una dea romana, ma in realtà è un albero a crescita rapida originario di alcune zone dell’Africa e dell’Asia. A volte viene chiamata “bacchetta di tamburo”, per via dei suoi lunghi baccelli, o “albero del rafano”, perché le sue radici sono un po’ piccanti. Potreste anche sentirlo nominare come “quella polvere che la mia coinquilina giura che la fa risplendere”.
Ogni parte dell’albero della moringa – le foglie, i semi, i baccelli, la corteccia, le radici e persino i fiori – è utile per qualcosa. In pratica, è l’albero più esigente del mondo botanico. Se la moringa fosse una persona, avrebbe un profilo LinkedIn così intimidatorio che le altre piante cancellerebbero i loro account.
Obiettivi nutrizionali: Il curriculum della moringa è ridicolo
Parliamo del motivo per cui la moringa è l’animale da compagnia del regno vegetale. Ha più vitamina C delle arance, più potassio delle banane, più proteine dello yogurt e più calcio del latte. Ci si aspetta quasi che entri in scena con la medaglia di “Superfood più probabile”.
È anche ricco di ferro, magnesio e antiossidanti. Questi antiossidanti sono come piccoli buttafuori per il vostro corpo, cacciano i radicali liberi, rafforzano il sistema immunitario e forse vi aiutano anche a ricordare dove avete lasciato le chiavi (ma non ve lo prometto).
In sostanza, la moringa è ciò che gli spinaci vorrebbero essere dopo tre tazze di caffè e un podcast motivazionale.
Approvato dai fan dei frullati
Affrontiamo l’elefante verde nel frullatore: la polvere di moringa non ha un aspetto delizioso. È aggressivamente verde. Il tipo di verde che vi fa pensare che state per assaggiare un campo di erba tagliata. Sembra un’alga di stagno e ha l’odore di qualcosa che si finge educatamente di assaggiare in un ritiro di yoga.
Ma mescolata correttamente? La moringa diventa una meraviglia del benessere. La gente la mescola con mango, ananas, banane, latte di mandorla, in pratica qualsiasi cosa che distragga dal fatto che ha un sapore simile agli spinaci con un’atmosfera terrosa. Non sgradevole, ma sicuramente un sapore che sa di essere salutare e vuole che lo sappiate anche voi.
La chiave è la moderazione. Un po’ di moringa dà un’ottima dose di nutrimento. Un po’ di moringa può provocare un problema di stomaco che si conclude con un rimpianto e con la ricerca su Google di “Come disintossicarsi dalla mia disintossicazione”.
Moringa per la pelle
Usciamo dalla cucina e andiamo in bagno. L’olio di moringa ha fatto il suo ingresso nel mondo della cura della pelle ed è qui per umiliare le vostre costosissime creme per il viso. Quest’olio è ricco di acido behenico, che sembra un nome scientifico e sofisticato, ma è così. Aiuta a idratare, levigare e, in generale, a far sembrare che la pelle beva molta acqua e si faccia gli affari suoi.
Si dice che Cleopatra ne facesse uso. Anche se non ci sono prove concrete che avesse una bottiglia con l’etichetta “Moringa spremuta a freddo: Solo per le regine”, non sorprenderebbe nessuno. L’olio di moringa è leggero, non unto e sorprendentemente buono per la pelle sensibile. A differenza di alcuni oli di bellezza che danno la sensazione di aver inzuppato il viso nel grasso della pizza, la moringa si assorbe come se fosse in missione.
L’esperto del mondo erboristico
La moringa non si limita a essere nutriente e bella. No, questa pianta vuole un riconoscimento extra. È stata studiata per i suoi potenziali poteri antinfiammatori, per la sua capacità di aiutare a bilanciare la glicemia, per il suo potenziale ipocolesterolemizzante e persino per i suoi possibili effetti sull’asma e sulla funzionalità epatica.
Alcuni giurano che aumenta l’umore e l’energia. E onestamente, se foste pieni di tutti questi nutrienti, probabilmente sareste di buon umore anche voi. Anche se non è una cura miracolosa per tutto – non vi aiuterà a ricordare il compleanno del vostro collega o a riparare il vostro Wi-Fi – la moringa merita sicuramente un posto nella hall of fame del benessere.
L’arma segreta della nonna
Il fatto è che, mentre i salutisti alla moda hanno appena scoperto la moringa e ne parlano come se avessero trovato il Santo Graal, intere culture la usano con disinvoltura da sempre. In India, nelle Filippine, nell’Africa occidentale e in altre parti del mondo, la moringa è normale come il riso o le lenticchie.
È presente da generazioni in zuppe, stufati, tè e curry. Cresce velocemente, è resistente alla siccità e a volte è l’unica fonte affidabile di nutrienti in regioni difficili. Per molte comunità non è un bene di lusso, ma un alimento di sopravvivenza.
Così, mentre gli occidentali la mettono nelle loro “ciotole di frullati superfood”, altri annuiscono educatamente, sorseggiano il tè di foglie di moringa e dicono: “Carino. Lo facciamo da secoli”.
Gli effetti collaterali di cui nessuno parla
Frena per un attimo. La Moringa può essere una superstar, ma è pur sempre una pianta, non un supereroe.
Una quantità eccessiva di moringa, soprattutto se in polvere, può sconvolgere lo stomaco in modi che richiedono… privacy. Chi è alle prime armi con la moringa dovrebbe iniziare con poco e osservare come si sente il proprio apparato digerente prima di buttarsi a capofitto con un cucchiaio e una preghiera.
Inoltre, in caso di gravidanza, allattamento o assunzione di farmaci, è bene consultare prima il proprio medico. Il fatto che sia naturale non significa che sia automaticamente sicuro per tutti. La moringa ha opinioni forti e non tutti i corpi amano gli ospiti forti.
Quindi… vale la pena di fare il tifo?
Onestamente? Si. Se vi piace sentirvi energici, assumere più sostanze nutritive in un cucchiaino che in tutto il vostro pranzo e dire a tutti che la vostra pelle è “luminosa grazie alla moringa”, allora sì, vale la pena averla nella vostra dispensa.
Non è un miracolo in senso magico, ma è incredibilmente utile. Non diventerete un supereroe da un giorno all’altro, ma potreste sentirvi un po’ più potenti, e a chi non farebbe bene un po’ di questo?
Usatela con saggezza, rispettate la sua forza e non aspettatevi che risolva la vostra vita. È una foglia verde, non un terapeuta.
Il Manifesto della Moringa
In un mondo in cui il cavolo ricopre un ruolo troppo importante e il succo di sedano è diventato in qualche modo virale, la moringa se ne sta in un angolo, non disturbata, ricca di vitamine e in attesa di essere invitata alla festa.
Non ha bisogno di un marchio appariscente o di essere pubblicizzato dalle celebrità. Fa tranquillamente il lavoro di altri cinque alimenti, mentre voi vi chiedete come una polvere così verde possa essere così buona per voi.
Se non avete ancora provato la moringa, provatela. Non dovete unirvi a un culto o vendere la vostra anima agli dei del benessere. Basta metterne un po’ nel frullato, sorridere alla propria immagine riflessa e sapere che da qualche parte là fuori, un albero di moringa è orgoglioso di voi.